Die Grillsaison ist in vollem Gange. Wahrscheinlich hat jeder seine Lieblingsgerichte vom Grill, seine eigenen Aromen und Lieblingsgewürze. Bei jeder Outdoor-Veranstaltung sollten jedoch die grundlegenden Elemente der Grillkarte nicht vergessen werden. Hier sind 5 der beliebtesten Gartengrillgerichte, die Sie in Ihrem Hausgarten essen können.
Sie fragen sich, wie viel ein Grill für Ihren Garten kosten wird? Schauen Sie in unserem Rechner nach!
Grillen für alle
Es gibt wohl niemanden, der nicht gerne grillen möchte. An warmen Frühlings- oder Sommertagen ist es eins
der schöneren Möglichkeiten, sich an der frischen Luft zu entspannen. Grillen ist auch förderlich für glückselige Faulheit. Es ist aus gutem Grund eine unserer Lieblingsaktivitäten, da es fast keine Anstrengung erfordert.
Extrem aromatische Grillgerichte sind ein zusätzlicher Vorteil des Grillens. Auf dem Rost können Sie viele leckere Gerichte wie Fleisch, Gemüse und Fisch zubereiten.
Experimente aller Art sind heutzutage in Mode. Auch Knödel, Meeresfrüchte und Pilze kommen auf den Grill. Auf der Grillkarte dürfen jedoch die Grundgerichte nicht fehlen, die jeder kennt und ohne die kein richtiges Grillen stattfinden kann.
Welche Grillgerichte gehören zu den besten und beliebtesten? Sehen Sie sich unsere Liste an! Und Sie werden die Kosten für den Kauf eines Grills berechnen auf diesem Rechner.
Empfohlene Grills und Räuchereien - probieren Sie es aus!
1. Gegrilltes Gemüse
Es lohnt sich, ein leckeres Festessen mit Gemüse zu beginnen. Zucchini, Spargel, Paprika, Zwiebeln oder Kartoffeln eignen sich perfekt für ein Grillgericht. Dieses Gemüse schmeckt köstlich, wenn es bei schwacher Hitze sanft geröstet wird. Außerdem ist es extrem schnell zubereitet. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Favoriten zu kombinieren, auf Spieße zu stecken, auf Tabletts oder direkt auf den Rost zu legen.
Jedes dieser Gemüse kann auch vorher mariniert oder kurz vor dem Grillen leicht damit bestreut werden. Beim Grillen von Gemüse braucht man nicht viel Würze. Alles was Sie brauchen ist Olivenöl, Salz und Pfeffer. Einige Gemüsesorten wie Mais schmecken hervorragend mit Butter, wie zum Beispiel etwas Knoblauch.
Gegrilltes Gemüse hat einen interessanten Geschmack, der sich völlig von dem in der Pfanne zubereiteten Gemüse unterscheidet. Sie haben einen weicheren Geschmack und sind zarter. In Kombination mit leichten Gewürzen ergeben sie eine köstliche Geschmackskomposition. Es ist auch ein ideales Angebot für Menschen, die kein Fleisch essen.
Gut zu wissen: Obst eignet sich auch zum Grillen! Ein toller krönender Abschluss eines Grillfestes ist zum Beispiel eine gegrillte Banane mit Schokoladensauce. Im Internet finden Sie allerlei Obstgrill-Rezepte, die unsere Gäste überraschen werden.
2. Gegrillter Schweinenacken
Ein anständiges Grillen ist ohne einen aromatischen Schweinenacken nicht möglich. Wählen Sie Koteletts zum Grillen
mit einem leichten Fett, das sie beim Schmelzen spröde macht. Damit es lecker wird, muss es richtig mariniert und dann lange auf einem heißen Rost gegrillt werden.
Wenn Sie den Schweinenacken für den Grill vorbereiten, schneiden Sie das Fleisch in Koteletts, die nicht dünner als 1-2 cm sind. Jeder von ihnen ist am besten, um leicht aufzubrechen. Marinieren Sie die vorbereiteten Schnitzel einige Stunden in einer Mischung Ihrer Lieblingsgewürze und unter Zugabe von Öl oder Olivenöl. Wir grillen ca. 4-5 Minuten auf jeder Seite.
Die Art und Weise, wie der Schweinenacken serviert wird, ist ebenfalls wichtig. Am besten schmeckt es mit einer geeigneten Sauce - Knoblauch, Ketchup, Senf oder Tzatziki-Sauce. Schweinenacken ist ziemlich schwer verdaulich, daher lohnt es sich, seinen ausgeprägten Geschmack durch Zugabe von frischem Gemüse zu brechen.
3. Grillwürstchen
So ein banales Grillgericht, dauerhaft in die Liste der beliebtesten eingetragen. Jeder, der Erfahrung mit dem Grillen hat, hat seine eigene Art, leckere, gegrillte Würstchen zuzubereiten.
Normale Würstchen eignen sich hervorragend zum Grillen, aber Sie können auch Weißwürste, Würstchen oder solche mit Gewürzen wie Peperoni grillen. Wir servieren die Würstchen mit Ihren Lieblingssaucen - Ketchup, Senf oder Tzatzikisauce.
Es ist wichtig, die Wurst vor dem Grillen auf jeder Seite mehrmals zu schneiden. Jede Wurst enthält Fett, das beim Schmelzen das Grillfleisch nicht nur gleichmäßig bräunlich macht, sondern auch saftig bleibt.
4. Fisch
Fisch schmeckt hervorragend, wenn er gegrillt wird. Für die Zubereitung werden kaum Gewürze benötigt. Um die meisten Fischarten zuzubereiten, brauchen Sie nur Butter, Knoblauch, Zitrone und etwas Thymian oder ein anderes Lieblingsgewürz.
Damit der Fisch nicht am Rost kleben bleibt, lohnt es sich, ihn in Alufolie gewickelt oder in einem speziellen Fischkorb zu grillen. Sie können ganze Fische, Filets oder Steaks grillen. Fische wie Forelle, Lachs, Thunfisch und Dorade eignen sich hervorragend als Grillgerichte.
5. Spieße
Spieße sind ein weiteres ikonisches Grillgericht. Außerdem ist es sehr universell, da man alles was man mag auf einen Stick kleben kann. Angefangen bei der Auswahl Ihres Lieblingsfleisches (Geflügel, Schwein oder Rind) bis hin zu Ihren bevorzugten Zusatzstoffen und Gewürzen. Sie können Aromen frei komponieren, aber am besten ist es, dem Prinzip zu folgen, je bunter - desto besser.
Wir bereiten ein bewährtes und beliebtes Schaschlik zu, indem wir ein Stück Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln und bunte Paprikastücke auf einen Stiel kleben. Alles mit Olivenöl beträufeln und auf den Grill werfen.
Kultige Grillgerichte werden sich immer als nützlich erweisen. Ein Stück Fleisch, richtig gewürzt,
umgeben von frischem Gemüse ist es ein idealer Vorschlag für eine Party im Freien.
Die besten Grillgerichte sind die, die wir und alle unsere Gäste mögen. Hier zählt Einfachheit, denn die Essenz des Grillens ist auch Ruhe. Kompliziertes und zeitaufwändiges Kochen hat keinen Platz. Grillen soll pures Vergnügen sein.
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