Intensive Gerüche und in der Luft schwebende Fettpartikel begleiten das Kochen in jeder Küche. Eine mit einem Fettfilter und einer Kohlekartusche ausgestattete Küchenhaube soll unangenehme Nebenwirkungen einer sehr angenehmen Zubereitung von Speisen eliminieren. Der Aktivkohlefilter für die Dunstabzugshaube absorbiert Küchendunst und entfernt Gerüche. Besondere Bedeutung kommt den Filtern in Hauben mit geschlossenem Kreislauf zu, bei denen die Luft nicht in den Lüftungskanal abgeführt wird, sondern gereinigte Luft in den Raum zurückkehrt.
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Dunstabzugshaubenfilter
Metallfilter in Dunstabzugshauben
Die Dunstabzugshaube kann auf zwei Arten arbeiten: als offener Kreislauf-Abzug oder als geschlossener Kreislauf-Absorber. Im ersten Fall wird die angesaugte Luft über einen Lüftungskanal, an den die Dunstabzugshaube angeschlossen ist, nach außen abgeführt. Dies erfordert eine entsprechende Haubenkonstruktion sowie einen Zugang zum Lüftungskanal. In einem geschlossenen Kreislauf wird die Ansaugluft jedoch gereinigt und in die Küche zurückgeführt.
Jedes Haubenmodell verfügt über einen Metallfilter (Aluminiumfilter) in Form eines dichten Netzes, das an der Unterseite des Geräts montiert ist. Die Dämpfe aus der Küche passieren mehrere Schichten des Filters und lagern Fettpartikel auf dem Filter ab. Nicht kondensierender Wasserdampf und mit Duftstoffen gesättigte Luft werden durch ein Rohr außerhalb der Küche geleitet. Einige der höherpreisigen Hauben haben Edelstahlfilter installiert. Sie sind der Meinung, haltbarer und hitzebeständiger zu sein.
Der Aluminium- oder Stahlfilter sollte regelmäßig gereinigt werden. Darauf sammelt sich nicht nur Fett an, sondern auch Staub und Insekten. Ein verstopfter Fettfilter verliert seine Wirkung und muss daher mindestens einmal im Monat gewaschen werden. Metallfilter sind langlebig und sollten nur bei mechanischen Beschädigungen oder nicht entfernbaren Verschmutzungen ausgetauscht werden.
Kohlefilter für die Haube
Der Kohlefilter wirkt als Absorber und wird immer nach dem Metallfilter eingebaut. Sie kann daran angrenzen und die gleichen rechteckigen Abmessungen aufweisen oder als auf das Motorgehäuse aufgeschraubte Scheibe ausgebildet sein. Der Kohlefilter für die Haube besteht aus kleinen Aktivkohlekugeln. Es absorbiert Kochdünste und unangenehme Gerüche bleiben auf dem Filter, während die gereinigte Luft in den Raum zurückkehrt.
Damit der Aktivkohlefilter effektiv arbeiten kann, ist es ratsam, die Dunstabzugshaube gleich zu Beginn des Kochens einzuschalten. Auf diese Weise konzentrieren sich keine Feuchtigkeits- oder Fettpartikel im Küchenbereich. Sie können auch die Menge an Dämpfen und Fett in der Luft reduzieren, indem Sie Töpfe und Pfannen konsequent abdecken. Damit die Haube effektiv funktioniert, muss der Aktivkohlefilter regelmäßig ausgetauscht werden.
Wie setzt man einen Kohlefilter auf die Motorhaube? Der Einbau der Dunstabzugshaube erfordert eine gewisse Aussage und diese Arbeiten lassen Sie besser von einem Fachmann erledigen, aber der Carboneinsatz selbst kann komplett selbst ausgetauscht werden. Entfernen Sie einfach das Haubengehäuse und die Metallfilter und schrauben Sie dann die Kohlefilter ab. Bringen Sie nach dem Einbau der neuen Absorptionsfilter die Metallfilter und zuletzt das Gehäuse an. Denken Sie nach dem ersten Üben dieser Behandlung daran, sie regelmäßig alle 3-6 Monate zu wiederholen, es sei denn, Sie kaufen eine teurere Version mit einer Leistung von bis zu drei Jahren. Wenn Sie weitere Ratschläge suchen, schauen Sie auch vorbei Dieser Artikel zur Auswahl einer Dunstabzugshaube.
Eigenschaften von Kohlefiltern und ihre Preise
Aktivkohlefilter für die Dunstabzugshaube
Der Filter mit aktivem Element ist notwendig, wenn die Luft in der Küche in einem geschlossenen Kreislauf gereinigt wird. Es besteht aus Aktivkohle mit einer Korngröße von 3 oder 4 mm. Die Größe des Aktivkohlepakets sollte der Saugleistung des Gebläses angepasst sein. Daher sollten Sie einen richtig abgestimmten Filter für eine bestimmte Haube kaufen.
Die Geschwindigkeit des Saugluftstroms sollte 0,6 bis 0,8 m/s nicht überschreiten. Bei zu hoher Fließgeschwindigkeit dürfen sich die Aromen nicht im Granulat absetzen – dann ist ein geringerer Fließstrom vorteilhafter. Die physikalischen Phänomene in Aktivkohle sind derart, dass sie unter bestimmten Bedingungen die in der Filterpatrone gespeicherten Gerüche wieder freisetzen. Sie sind dann als „Küchengerüche“ deutlich wahrnehmbar.
Wie jeder Aktivkohlefilter speichert der katalytisch ausgestattete Miele Active Air Clean Filter die Geruchspartikel in seinen Mikroporen. Im Gegensatz zu herkömmlichen bekannten Filtern spaltet er jedoch aufgrund ihrer katalytischen Wirkung langkettige Duftmoleküle (z. B. Fischgeruch) in kurze, geruchlose Moleküle. Wenn die Geruchspartikel beim Einschalten der Dunstabzugshaube freigesetzt werden, bleiben sie dennoch nicht wahrnehmbar.
Um eine ausreichende Belüftung der Küche zu gewährleisten, muss der Kohlefilter regelmäßig ausgetauscht und der Aluminiumfilter (Metallfettfilter) gereinigt werden. Ein fettgesättigter Metallfilter kann die Wirksamkeit der Kohlekartusche drastisch reduzieren, indem er das Granulat verklebt und die Poren verstopft. Die Filterwechselanzeige nach einer bestimmten Betriebsstundenzahl ist unzuverlässig, da sie die Kochintensität nicht berücksichtigt; es würde sogar funktionieren, wenn Sie nur reines Wasser kochen würden. Es bleibt immer ein zuverlässiger Sensor übrig – die eigene Nase, die Gerüche wahrnimmt.
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Beispielpreise für Kohlefilter für die Haube
Auf dem Markt gibt es eine große Auswahl an Dunstabzugshauben mit Kohlefilter, die positive Meinungen von Herstellern wie Amica, Gorenje, Bosch oder Franke sammeln. Hier sind einige Beispiele:
- Kohlefilter für die Motorhaube - Gorenje - Preis ca. 65 PLN,
- Kohlefilter für die Motorhaube - Franke - Preis ca. 80 PLN,
- Kohlefilter für die Motorhaube - Amica - Preis ca. 60 PLN.
Kann der Aktivkohlefilter der Dunstabzugshaube gewaschen werden?
Jede Kohlekartusche verliert mit der Zeit ihre Eigenschaften, was an ihrer absorbierenden Wirkung liegt: Die Aufnahmefähigkeit von Schadstoffen ist einfach physikalisch begrenzt. Eine moderne Kohlenhaube (oder genauer gesagt eine Dunstabzugshaube mit Kohleeinsatz) kann mit einem Filter ausgestattet werden, dessen Standzeit nicht wie üblich ein halbes Jahr beträgt, sondern etwa zwei Jahre. Während der normale Kurzzeitfilter nicht gewaschen werden kann, da er dadurch beschädigt würde, kann der Langzeitfilter per Hand oder in der Spülmaschine gewaschen werden.
Absorptionsfilter, auch moderne, müssen ersetzt werden, wenn sie keine Gerüche mehr aufnehmen – was immer ihre Hauptaufgabe ist. Trotzdem ist eine Reinigung und Auffrischung des Kohlefilters möglich und empfehlenswert. Sie können ihn einfach mit einer Möbeldüse absaugen – aber nicht aus zu geringer Entfernung, um den Filter nicht zu beschädigen. Staub lässt sich mit einem Fön von innen entfernen, äußerer Schmutz mit einem Mikrofasertuch.
