Was ist die optimale Breite und Höhe für eine Küchenarbeitsplatte

Die Küchenarbeitsplatte dient als Arbeitsfläche. Auf ihr bereiten wir die meisten Speisen und Getränke zu. Eine bequem zu bedienende Küchenarbeitsplatte sollte die entsprechende Höhe haben. Seine Breite und Dicke werden ebenfalls wichtig sein. Im Folgenden schlagen wir vor, in welcher Höhe sich die Montage einer Küchenarbeitsplatte lohnt und welche optimalen Abmessungen sie haben.

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Küchenergonomie ist die Basis

Jede funktionale Küche sollte nach den Grundprinzipien der Küchenergonomie gestaltet werden. Küchenergonomie ist nichts anderes als die Anordnung von Ausstattungselementen, die eine möglichst komfortable Nutzung ermöglicht und die Höhe und Breite der einzelnen Segmente und Küchenmöbel bestimmt. Im Küchenbereich gibt es fünf Zonen. Es handelt sich um eine Lagerzone, eine Geschirrsammelzone, eine Waschzone, eine Wärmebehandlungszone und eine Lebensmittelzubereitungszone. Je besser wir die Anordnung aller Zonen planen, desto komfortabler wird die Küche. Nutzen Sie die Hilfe von Profis - fülle das Formular aus und warte auf Angebote.

Auch die Küchenergonomie basiert auf dem Prinzip des sogenannten Arbeitsdreiecks. Es besteht aus einem Herd, einer Spüle und einem Kühlschrank, es beinhaltet keine Küchenmöbel. Es lohnt sich, die Küche so anzuordnen, dass ein freier Durchgang zwischen diesen Elementen der Raumausstattung gewährleistet ist. Es sollte eine Küchenarbeitsplatte geben, die von dem Dreieck umgeben ist, auf der Sie Mahlzeiten zubereiten können.

Die Höhe der Küchenarbeitsplatte

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Eine gut gewählte Höhe der Arbeitsplatte in der Küche ist das Geheimnis der komfortablen Nutzung des gesamten Raumes und einer guten Anordnung der Küche. Die Montage der Arbeitsplatte sollte daher sehr gut durchdacht sein, schließlich ist sie eine Arbeitsplatte und wird hauptsächlich in der Küche verwendet. Vor etwa einem Dutzend Jahren betrug die Standardhöhe einer Küchenarbeitsplatte 85 cm. Heute wird diese Lösung immer häufiger aufgegeben. Eine Arbeitsplatte mit einer Höhe von 85 cm ist nur für Personen mit einer geringeren Körpergröße geeignet (z. B. bis 165 cm). Daher beträgt die aktuelle Standardarbeitsplattenhöhe bereits 85 - 90 cm und auch die Höhe von Küchenschränken, insbesondere Hängeschränken, ändert sich. Die zweite Höhenoption richtet sich an Benutzer mit einer höheren Körpergröße (bis 180 cm). Wir müssen jedoch bedenken, dass eine 90 cm hohe Küchenarbeitsplatte für große Menschen nicht sehr komfortabel ist. Die Zubereitung von Mahlzeiten zwingt sie dazu, ihren Körper falsch zu positionieren, was mit Rückenschmerzen verbunden sein kann. Daher empfiehlt es sich, die Küchenarbeitsplatte individuell an die Körpergröße der Nutzer anzupassen. Die optimale Höhe der Arbeitsplatte in der Küche lässt sich leicht berechnen. Es genügt, aufrecht zu stehen und den Arm am Ellbogen zu beugen. Der Unterarm muss parallel zum Boden sein. Die zweite Person sollte mit einem Lineal den Abstand vom Boden bis zum Unterarm messen. Vom Ergebnis ziehen wir 15 bis 20 cm ab. Der Wert der Berechnungen zeigt uns die ideale Höhe der Arbeitsplatte, individuell abgestimmt auf den Benutzer. Die gewünschte Breite der Küchenarbeitsplatte wird etwas anders eingestellt. Mehr Informationen zu Küchen findest du hier. Prüfen Sie, ob offene, moderne oder traditionelle Küche besser ist.

Können wir eine andere Höhe der Küchenarbeitsplatte verwenden?

Jawohl. Die variable Höhe der Küchenarbeitsplatte ist sehr empfehlenswert, wenn der Raum von Personen mit großem Höhenunterschied genutzt wird, hier müssen Sie besonders auf die Höhe jedes einzelnen achten. Die so erstellten Level müssen nicht unattraktiv aussehen. Eine gekonnt gestaltete Raumgestaltung lässt die variable Höhe der Küchenarbeitsplatte interessant wirken.

Auch in intensiv genutzten Räumen empfehlen sich die unterschiedlichen Höhen der Arbeitsplatten. Bei der Verwendung einer Arbeitsplatte mit Kochfeld lohnt es sich beispielsweise, auf die zusätzliche Höhe der Töpfe zu achten. Das Bewegen schwerer Töpfe aus einer Höhe von 90 cm kann sich als unbequem erweisen (insbesondere für kleinere Personen). Daher kommt es immer häufiger vor, dass die Höhe der Arbeitsplatte mit einer Heizplatte im Verhältnis zur Höhe der Arbeitsplatte um ca. 10-15 cm abgesenkt wird.

Das Gegenteil gilt für die zu reinigende Fläche – auch hier ist die Höhe der Arbeitsplatte in der Küche wichtig. Der Boden der Standardspüle ist gegenüber der Arbeitsplatte um ca. 20 cm abgesenkt. Daher wird bei einigen Anordnungen die Arbeitsplatte mit Spüle um weitere 15 - 20 cm erhöht. Dies soll ein komfortables Spülen des Geschirrs erleichtern. In jedem der oben genannten Fälle muss die Höhe der hängenden Küchenschränke berücksichtigt werden.

Besonders in häufig genutzten offenen Küchen empfiehlt sich die variable Höhe der Arbeitsplatte. In den meisten Arrangements dieser Art entstehen separate Kücheninseln – dieses Element prägt die offene Küche. Dadurch wird die Anordnung der Kopfhöhen auf unterschiedlichen Ebenen einfacher zu planen. Zudem wirken variable Arbeitsplattenhöhen in großzügigen offenen Küchen ästhetischer. So erhält auch die moderne Küche ein interessantes Einrichtungskonzept. Zählen Sie, wie viel eine Küchenrenovierung kosten kann mit Hilfe unseres Rechners.

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Die Breite der Küchenarbeitsplatte

Dies ist ein weiteres Thema, auf das man bei der Gestaltung des gesamten Raumes achten sollte. Die Mindest- und Standardbreite der Arbeitsplatte beträgt 60 cm. Diese Größe wird von den meisten Herstellern verwendet. So können Sie Spülmaschine und Backofen richtig integrieren. Einige Arrangements beinhalten 80 cm breite Arbeitsplatten. Es ist eine Option für Personen, die ihre Arbeitsfläche vergrößern möchten. Die Breite der Arbeitsplatte von 80 cm ermöglicht eine bequemere Anordnung von Küchenzubehör. Dadurch kann der Komfort bei der Zubereitung von Speisen zusätzlich erhöht werden.

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Einige Küchen nach Maß können Arbeitsplattenbreiten haben, die über dem Standard liegen. Bei Laminatprodukten wird eine Breite von bis zu 120 cm verwendet, während Holzplatten in der Regel bis zu 130 cm breit sind. Luxuriöse Steinarbeitsplatten können sich als die breitesten erweisen. Ihre Breite hängt nur von den Vorlieben des Kunden ab, da die Steinplatte auf die gewünschte Größe zugeschnitten wird.

Bei der Planung der Breite der Arbeitsplatte müssen wir die Größe der Küche berücksichtigen. Die Tischplatte sollte die Bewegungsfreiheit im Raum nicht einschränken. Die oben genannte Standardbreite funktioniert nur bei geräumigen Anordnungen. Denken Sie daran, dass der standardmäßige Freiraum zwischen der Oberseite und der gegenüberliegenden Wand oder den Möbeln 120 cm beträgt. Dies ist der Abstand, der es zwei Haushaltsmitgliedern ermöglicht, bequem aneinander vorbeizukommen. Ein zu kleiner Spalt kann die freie Bewegung erschweren. Daher kann es in kleinen oder engen Räumen nicht praktikabel sein, eine Arbeitsplatte über 80 cm Breite zu installieren.

Die Dicke der Küchenarbeitsplatte

Die Dicke der Küchenarbeitsplatte beeinflusst ihr Gewicht und ihre Festigkeit. Die Serienproduktion umfasst Tischplatten mit einer Stärke von 27 - 40 mm. Dies ist die Standardgröße, die wir in den meisten vorgefertigten Möbeln finden. Der Einbau einer Küchenarbeitsplatte mit einer Standardstärke kann ein großer Vorteil sein. Diese Art von Größe erleichtert die Installation von Kochfeld und Spüle. Typische Spülen für Spülen eignen sich für die Montage auf Arbeitsplatten, deren Dicke 40 mm nicht überschreitet. Oberhalb dieser Dicke müssen speziellere Fänge verwendet werden, was die Kosten des gesamten Projekts erhöht.

Die endgültige Dicke der Küchenarbeitsplatte hängt natürlich von der Art des bei der Herstellung verwendeten Materials ab. Schwere Steinarbeitsplatten sind beständig gegen mechanische Beschädigung, Belastung und Biegung. Ihre Dicke variiert zwischen 20 und 30 mm. In diesem Fall macht es keinen Sinn, in größere Dicken zu investieren, was die Kosten unnötig in die Höhe treibt. Laminatplatten sind jedoch weniger widerstandsfähig. Daher wird eine Dicke von mindestens 35 mm (optimal 38 mm) empfohlen. Billige Arbeitsplatten mit einer Stärke von 27 - 32 mm sind nicht sehr widerstandsfähig gegen Belastungen. Daher müssen unter ihrer Unterseite zusätzliche Verstärkungen angebracht werden. Leider garantiert auch die beste Verstärkung keine volle Belastungsbeständigkeit. Daher müssen dünne Laminat-Küchenarbeitsplatten gleichmäßig belastet werden.

Inzwischen erreicht die typische Dicke von Küchenarbeitsplatten aus Holz und Verbundwerkstoff oft 40 mm. Diese Größe bietet eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen Belastungen und Biegung der Arbeitsfläche. Holz und Verbundwerkstoffe sind leichte Materialien. Daher belastet eine solche Dicke der Küchenarbeitsplatte die unteren Schränke nicht übermäßig. Die 40 mm dicke Arbeitsplatte kann sowohl in Fertigprodukten als auch in Küchen nach Maß verwendet werden.

Zu den Angeboten der Hersteller gehören auch Holz- und Verbundarbeitsplatten mit einer Stärke von 50 mm. Sie erfordern jedoch eine geschickte Montage der Spüle und erhöhen die Kosten für die Einrichtung der Küche. Ihr zusätzlicher Nachteil ist, dass sie unnötig Platz über dem Küchenschrank einnehmen. Daher sollte diese Art von Lösung nur in besonderen, begründeten Situationen verwendet werden.

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